카페 5평 창업 자본금 시뮬레이션 — 가구·설비·인테리어 합산

5평(16.5m²) 카페는 권리금·보증금 부담이 낮아 첫 창업자에게 인기 있는 규모입니다. 그러나 '공간은 작아도 설비 비용은 그대로'라는 함정이 있습니다. 항목별 실제 금액을 시뮬레이션해 봅니다.

1. 주방 설비 — 가장 큰 비용 항목

• 에스프레소 머신(2그룹): 신품 250–450만원 / 중고 80–150만원
• 그라인더 2대(원두·블렌드 분리): 50–120만원
• 제빙기(소형, 일 20kg): 60–90만원
• 냉장 쇼케이스 또는 언더카운터 냉장고: 80–150만원
• 싱크대·작업대 스테인리스: 80–130만원

2. 인테리어 공사 비용

• 5평 기준 인테리어 공사 평균 단가: 평당 150–250만원 → 총 750–1,250만원
• 전기 증설(계약 전력 5kW 이상 추가): 150–300만원 별도
• 급배수 인입 공사 (바 싱크·머신 라인): 100–200만원
• 간판·사이니지: 50–150만원

3. 가구·소품

• 좌석 4–6석 (의자+테이블): 80–150만원
• 메뉴 보드·소품 디스플레이: 30–60만원
• POS 시스템 + 카드 단말기: 30–60만원

4. 인허가·기타 행정 비용

• 식품위생법 영업 허가(일반음식점 또는 휴게음식점): 신고 수수료 2–5만원
• 소방 완비증명서 발급: 3–10만원
• 보건증 발급(종사자 1인 기준): 3만원
• 영업 배상책임보험: 연 15–30만원

5. 합산 예상 총액

설비 + 인테리어 + 가구 + 행정비용 합산 시 5평 카페 초기 투자금은 통상 1,800–3,500만원 수준입니다. 보증금·권리금은 별도입니다.